Insegna diversi modi per disinfettare correttamente il tagliere
Jan 22, 2021
Disinfezione UV
Metti il tagliere al sole per più di 30 minuti, che non solo può uccidere i batteri, ma anche asciugare il tagliere e ridurre la crescita dei germi.
Lavaggio e disinfezione
Utilizzare prima una spazzola dura e acqua pulita per pulire la superficie e le fessure del tagliere, quindi sciacquare con acqua bollente a 100 ° C.
Disinfezione del sale
Dopo ogni utilizzo del tagliere, grattare via i residui sulla superficie del tagliere con un coltello e cospargere uno strato di sale sulla superficie del tagliere ogni 6-7 giorni, che può sterilizzare e impedire che il tagliere si asciughi su.
Disinfezione di cipolla verde e zenzero
Se il tagliere viene utilizzato a lungo, produrrà uno strano odore. Pulisci il tagliere con cipolla cruda o zenzero, quindi lavalo con un pennello mentre lo lavi con acqua calda, lo strano odore scomparirà.
Disinfezione dell'aceto
Per i taglieri che hanno tagliato pesce e carne, basta cospargerli di aceto, asciugarli al sole e poi sciacquarli con acqua pulita per evitare l'odore di pesce.
Disinfezione chimica
Aggiungere un chilogrammo di acqua a 50 ml di Neogermin, immergere il tagliere per circa 15 minuti, quindi risciacquare con acqua pulita.
Il tagliere appena acquistato va maneggiato con cura: scottare prima con acqua bollente per lavare via la cera sulla superficie; poi mettetela a bagno in acqua salata concentrata per un giorno (fate bollire l'acqua, salatela mentre è calda, aggiungete finché non si scioglie più); toglierlo dopo l'ammollo, scaldare una pentola d'olio, attendere che si sia raffreddato a circa 70 ° C, ricoprire la superficie del tagliere con olio caldo, lasciarlo riposare per un po ', quindi rivestirlo, e ricoprirlo più volte; quando l'olio è quasi assorbito, asciugare l'olio con carta. La tavola è pronta per l'uso. Inoltre, se il tagliere non viene utilizzato per un lungo periodo, deve essere oliato e conservato in posizione orizzontale.
